_EMANUEL – O edifício está localizado entre a parte antiga e a mais nova da cidade. É um townhouse em estrutura de madeira do século XIX, num lote estreito e longo tradicional. Serviu de armazenamento e escritório para a editora portuguesa CIVILIZAÇÃO até meados da década de 90 e depois foi abandonada por quase 15 anos. Mas mais de cem anos de história - a historia construída já estava representada nos planos da cidade no início de 1800 - esconde muitas histórias ainda a serem descobertas entre vizinhos mais velhos e a história não oficial da cidade do Porto. O prédio estava realmente deteriorado antes de ser transformado num pequeno hotel boutique. A água estava a entrar dentro do townhouse, então parte da madeira não estava em bom estado. Havia apenas salas cheias de prateleiras vazias. Renovamos para estabilizar a estrutura, livramo-nos de tudo o que não era original do prédio e trouxemos de volta os elementos tradicionais e, finalmente, adicionamos uma mistura de móveis e objetos contemporâneos, que o trouxeram de volta à vida. No final, encontramos a linda placa de rua vintage da editora CIVILIZAÇÃO que recuperamos e agora está orgulhosa em exibição na nossa sala de brunch.

_EMANUEL – O principal foi 'limpar' o prédio para expor o seu charme e beleza original. Restaurando as proporções e características espaciais do edifício original, demolindo todas as outras intervenções não originais feitas nesse meio tempo. Como estava em um estado bastante ruinoso, alguns dos tetos decorados não puderam ser salvos (com exceção da suite do primeiro andar, que mantinha o piso de madeira de Riga original e o teto decorativo com características naturais), mas tentamos economizar o máximo possível da atmosfera original, incluindo a incrível clarabóia central que coroa a escada original. Embora simplificado e refeito, a atmosfera lembra a época, leve, limpa e clássica. Esse processo de 'limpeza' foi complementado por outro processo de transformação dessa moradia do século XIX em uma estrutura de hospitalidade contemporânea, com todas as comodidades que a nossa vida atual exige, tudo feito sem interferir na atmosfera e na ilusão de voltar atrás no tempo.

_EMANUEL – Mais do que preservação ou conservação, o projeto da ROSA ET AL Townhouse foi descobrir a contemporaneidade da estrutura original. Decidimos não imitar e reproduzir todas as características de seu estado original, mas notar o processo de envelhecimento da própria estrutura, sem perder seu lugar, sua alma, sua coerência.

_EMANUEL – Parte dos móveis foi adquirida durante a reforma do prédio, quando as obras no prédio principal estavam em andamento, mas também há peças colecionadas nas nossas viagens pela Europa nos últimos anos. Algumas peças vieram de Londres, onde Patrícia e eu morávamos na época da reforma. Adoramos móveis antigos, especialmente peças do século XII, bom design e boa construção. Pensamos que os móveis formariam uma bela 'ponte' entre a estrutura do século XIX e a vida contemporânea que gostaríamos de criar com esse projeto de hospitalidade. A partir de então, organizamos a coleção de móveis para dar vida a esses espaços que contam a história do design ao longo do século XII, com peças conhecidas e icônicas, mas também com outras que eram um design muito bom para ser esquecido, nomeadamente peças portuguesas de meados do século.

_EMANUEL – Um copo de chá ou de vinho no jardim do ROSA ET AL pode ser uma experiência relaxante e incrível. O nosso Townhouse é um refúgio de conforto tradicional, boa comida e bom gosto, mas é lá fora que desejará estar numa tarde de primavera, uma manhã de verão ou mesmo um dia quente e ensolarado de outono. Não é tanto o tamanho (sejamos honestos, é pequeno) do nosso jardim, mas o fato de ele existir: um espaço privado esperado no quintal do hotel, no centro do Porto. Lado a lado, uma magnífica horta, uma peça essencial para a criação de nossos menus sazonais, um jardim florido (casa da nossa comunidade de pássaros) e uma horta aromática que produz alguns dos melhores chás de ervas do nosso menu. Todos eles compartilham o mesmo espaço com algumas árvores frutíferas jovens que estão a crescer ao mesmo tempo que o ROSA ET AL. Quem nos visita sai encantado com a beleza do nosso pequeno mas sensacional jardim. Especialmente aqueles que ficam em um dos 3 KING GRAND DELUXE SUITES, todos com vista para o jardim. Obviamente, os mais sortudos são os hóspedes do ROSA ET AL Garden Pavilion. A sétima suíte é uma experiência luxuosa que não esquecerá.

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